Unser Ziel ist es unsere Kunden mit all unserem Wissen und unserer Kompetenz von Anfang an so zu beraten, dass unsere Lösungen zu ihrem langfristigen Geschäftserfolg beitragen.
Wir entwickeln individuelle Lösungen für unterschiedlichste Aufgaben. Auf besondere Kundenwünsche reagieren wir schnell.
Dank unserer langjährigen Erfahrung und der vielfältigen Kontakte im gesamten Gastro-Bereich, sind wir in der Lage kompetent zu Standortanforderungen für ein Geschäftsvorhaben zu beraten.
Hallo liebe Grillfreunde!
Ich habe mal wieder eine Idee für euren Gasgrill. Heute dreht sich alles um ein herzhaftes Gericht, das nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich lecker ist: Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch und buntem Gemüse.
Die Vorbereitung beginnt bereits zwei Tage vorher. Das Hühnchenfilet wird in einem Sud aus Sojasauce und Sesam eingelegt. Dies sorgt für ein intensives Aroma und eine saftige Konsistenz des Fleisches.
Neben dem Fleisch spielen natürlich auch...
Die Sommerzeit ist da, was könnte besser sein als ein saftiger, hausgemachter Burger, frisch zubereitet auf der Griddleplatte? Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das nicht nur einfach und köstlich ist, sondern auch eine fantastische Möglichkeit bietet, unsere saisonalen Gemüsesorten zu nutzen.
Zunächst beginnen wir mit einer Gemüsezwiebel, die wir mit Zucker und Butter andünsten. Die Süße der Zwiebeln verbindet sich wunderbar mit dem Buttergeschmack und gibt den späteren Burger eine geschmackvolle Grundlage. Gleich danach kommt Paprika ins Spiel, die wir ebenfalls andünsten. Aber damit ist unser Grillspaß noch nicht vorbei!
Die Brötchen...
Gemüse-Grillspieße sind eine leckere vegetarische Alternative für jedes Grillfest. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr ganz leicht eure eigenen Grillspieße mit Gemüse und Käse zubereiten. Die Marinade aus Olivenöl, Senf, Agavendicksaft und Thymian verleiht den Spießen ein besonderes Aroma und macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Für die Grillspieße benötigt ihr Paprika, Zucchini, Champignons, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und Halloumi-Käse (oder Tofu). Das Gemüse und der Käse werden in gleichmäßige Stücke geschnitten und auf Holz- oder Metallspieße gesteckt. Anschließend wird die Marinade aus Olivenöl, Senf, Agavendicksaft, Thymian, Salz und Pfeffer zubereitet...
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