Reines Gusseisen ist eines der besten und langlebigsten Produkte und überhaupt nicht so schwer in der Pflege.
Wichtig ist, dass Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser abspülen, danach gründlich trocknen und sehr gut einfetten um Korrosion zu verhindern. Danach die eingefettete Pfanne ausgiebig "einbrennen" wodurch Sie schon einen recht guten Korrosionsschutz erreichen.
Reinigungs- und Pflegehinweis:
Nur trocken reinigen! Wenn waschen unumgänglich ist, nie Spülmittel verwenden! Kurz auf der Heizplatte oder dem Feuer trocknen und danach leicht einfetten, da der Korrosionsschutz in der ersten Zeit noch einer leichten Unterstützung bedarf.
Säurehaltige Speisen können helle Flecken verursachen, die jedoch keinen Einfluss auf die Brateigenschaften haben. Nach einer gewissen Einsatzdauer der Pfanne bildet sich eine Patina, die dann sogar ein anbrennen von Speisen verhindert.
Der Geschmack, welcher sich mit der Zeit bildet, ist von anderen Pfannen nicht schlagbar. Steaks und Bratkartoffel z. B. werden in keiner Pfanne besser.

Ø 55 cm, Gewicht: ca. 20 Kg

Bitte vor Bestellung Verfügbarkeit erfragen.

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