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Räuchermax XXL

Räuchermax XXL
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  • Produktbeschreibung
  • Rezensionen

Seit mehr als 45 Jahren nimmt der Räuchermax eine herausragende Position im Bereich der Gar- und Räuchertechnik ein.

Bei unserem Räuchermax handelt es sich um ein Profi-Räuchergerät der Spitzenklasse, welches von Experten hervorragend getestet wurde und das sich auch bei unseren Kunden bestens bewährt hat.

Durch unsere langjährige Erfahrung im Bereich der Gar- und Räuchertechnik und der engen Zusammenarbeit mit Fachleuten aus sämtlichen Bereichen der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, konnte der Räuchermax immer weiter optimiert und an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst werden.

Der Räuchermax XXL ist das große Gerät der Räuchermax-Serie. Sein großes Fassungsvermögen eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, fischverarbeitenden Betrieben und Metzgereien.

 Räuchermax LRäuchermax XLRäuchermax XXL
Maße in cm (LxBxH)75/52/5075/52/5875/52/74
Gewicht57kg68kg79kg
Fassungsvermögen28 Fische (à 250g)42 Fische (à 250g)56 Fische (à 250g)
Zubehör (im Lieferumfang enthalten)

Forellenrost (2)
Tropfblech (2)
Räucherpfanne (1)

Forellenrost (3)
Tropfblech (3)
Räucherpfanne (1)
Forellenrost (4)
Tropfblech (4)
Räucherpfanne (1)
SonderzubehörFlachrost, Tropfblechzwischenlager aus Edelstahl, Räuchermehl, Rauchharzentferner, wahlweise Fischrost mit 6,7 oder 8 WinkelnFlachrost, Tropfblechzwischenlager aus Edelstahl, Räuchermehl, Rauchharzentferner, wahlweise Fischrost mit 6,7 oder 8 WinkelnFlachrost, Tropfblechzwischenlager aus Edelstahl, Räuchermehl, Rauchharzentferner, wahlweise Fischrost mit 6,7 oder 8 Winkeln
Leistung und Verbrauch240V/ 2,2KW240V/ 2,8KW240V/ 2,8KW
Besonderheiten2 Einschubebenen für jew. 14 Fische je Ebene3 Einschubebenen für jew. 14 Fische je Ebene (à 250g) + 2 zusätzliche Zwischenebenen, durch welche auch bei halber Auslastung des Ofens eine gleichmäßige Positionierung des Räucherguts im Garraum ermöglicht wird.4 Einschubebenen + 3 zusätzliche Zwischenebenen, durch welche auch bei halber Auslastung des Ofens eine gleichmäßige Positionierung des Räucherguts im Garraum ermöglicht wird.

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